Veejoolsade
Question de Veejoolsade


Quiz cuisine



Comment s’appelle l’action qui consiste à ajouter au jus de cuisson ou aux sucs restant dans le plat après cuisson de l’eau, du bouillon ou du vin ?





Déglacer

Dégorger

Dégraisser


Il y a 5 ans
Meilleure réponse
Cricri1956

Je pense Déglacer.


Il y a 5 ans
Réponses (4)
Claudine670
Déglacer, je pense.

Il y a 5 ans
Nailil35
Sans hésitation : déglacer

Il y a 5 ans
Missjacqueline
Je suis nulle en cuisine mais je dirais aussi déglacer

Il y a 5 ans
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