Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Recette chouquette ce n 'est pas un doublon comme précédemment mais recette colorée



Ingrédients:

100 g de beurre
15 g de sucre en poudre
4 oeufs
150 g de farine
25 cl d'eau
1 pincée de sel
30 g de sucre en grains
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).


Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel.
Mettre sur le feu, porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, et remuer vivement avec une cuillère de bois. Remettre sur le feu et cuire 5 à 6 minutes sans cesser de remuer : la pâte doit se détacher des parois de la casserole.
Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes.
Ajouter ensuite les oeufs un à un, en remuant bien entre chaque oeuf pour qu'il soit bien intégré à la préparation.

C'est à ce moment que j'ai séparé la pâte en 2, dans un des bols j'ai mis de l'arôme PISTACHE et dans l'autre de l'arôme FRAISE...les arômes naturels existe en poudre ...


Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Recouvrir de quelques grains de sucre...


Cuire au four pendant environ 10 minutes.


Il y a 3 ans
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