Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Recette de pain d 'epices que j 'ai testé ce matin pour manger avec le foie gras mon entrée de midi



J'ai changé pas mal les épices je les achète tous prêts le tout en un comme pour les tablettes lave vaisselle bien dosé et moins ch----t à faire
pas mal
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min



Ingrédients (pour 8 personnes ) :
- 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
n'importe lequel le miel le moins cher

- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel


epices spécial pain d 'épices
sinon /:- cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...
- noix, noisettes, amandes, , écorces d'oranges

Préparation :

Délayer le miel dans le lait chaud.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.

Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.

Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).


Il y a 5 ans
Réponses (4)
Missjacqueline
Merci pour la recette mais j'aime pas le pain d'épice

Il y a 5 ans
Nailil35
Je pense que ça doit être délicieux , souvenirs des goûters chez ma belle-mère avec les enfants

Il y a 5 ans
TINALA
Chouette une recette en plus,je la ferai
la cuisine etant une de mes passions
Bonne soirée,bisous ma gentille dame

Il y a 5 ans
Claudine670
Merci Mimi, mais tu sais des pains d'épices, on en trouve de délicieux en Alsace, c'est pas la peine de me casser la nénette à le faire moi-même !
Quant à l'association, foie gras-pain d'épice, personnellement je n'y tiens pas tellement, je le préfère avec des toasts grillés, mais dis donc, c'est Noel avant l(heure chez toi, petite gourmande lol !

Il y a 5 ans
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