Claudine670
Question de Claudine670


Recette pain de veau à la forestière pour mimi et celles qui veulent



Ingrédients (pour 6 personnes)
-300g porc haché dans l'échine
-600g veau haché
-4 échalotes
-300g de champignons crûs hachés
-2 œufs
-pain de mie trempé dans du lait tiède
-muscade, sel, poivre
- crème fraiche liquide


Préparation
-Hachez menu les échalotes et les champignons
-Faire un pain en mélangeant à la viande échalotes et champignons hachés, mie de pain trempée et oeufs, bien malaxer le tout.
-Mettez dans un plat à four préalablement un peu graissé et parsemez le pain de viande de noisettes de beurre
-Faire cuire à four moyen pendant 1h et vers la fin de la cuisson, arroser le pain de crème légère, liquide.
Bon appétit !


Il y a 3 ans
Meilleure réponse
Nailil35

ça me semble bon et facile à faire !!


Il y a 3 ans
Réponses (5)
Missdebrouille
Merci ce genre de plat sympa avec une bonne salade chaus ou froid je pense.... accompagnes tu cela avec une sauce ?? Bonne soirée bisous

Il y a 3 ans
Claudine670
Reponse de l'auteur de la question :

Oui, on peut faire une sauce tomate avec si on accompagne d'un peu de riz, mais pas obligatoire , on peut aussi juste faire une bonne salade en effet car ce n'est pas sec du tout.

Il y a 3 ans
TINALA
Cette recette a l'air sympa ,j'essaierai

Il y a 3 ans
Psychology
Merci pour cette recette :) ça m'a l'air bon

Il y a 3 ans
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