Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Recette simple petite gourmandise



Crumble aux poires et chocolat
Un petit dessert pour finir dignement comme j'adore les crumbles, VITE FAIT ET DELICIEUX


Ingrédients pour 4 personnes

- 3 ou 4 poires William bien mûres
- 1/4 de sachet de crumble tout prêt Francine (mais on peut faire son crumble soi-même, voir la recette liée en bas )
- 1/2 tablette de chocolat Nestlé dessert noir
- 1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 à 30 mn

Réalisation

Eplucher les poires et les couper en fines lamelles, que l'on dispose au fond d'un plat à four. Saupoudrer de gingembre.

Râper le chocolat, et le mélanger à la poudre de crumble avec une cuiller à soupe d'eau. Travailler à la main pour confectionner les miettes.

Recouvrir les poires de ce mélange, et glisser au four à 150° (le crumble Francine a une fâcheuse tendance à brûler si on choisit la température indiquée sur le paquet) pendant 20 à 30 mn (selon le four ! Il faut vérifier la cuisson pour s'assurer que le crumble soit bien croustillant... sans brûler !)

fAIRE SON CRUMBLE

Mélanger farine, poudre d'amandes, levure et sucre. Couper le beurre en petit morceaux et le mélanger. Bien remuer le tout en conservant un aspect sablé ou gravier. La pâte est prête !


Il y a 5 ans
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