Nailil35
Question de Nailil35


Si vous cuisinez la courgette , quelle préparation préférez vous ?




Il y a 3 ans
Réponses (4)
Cricri1956
Bonjour ma joce nous en faite aussi bien vapeur que Gratin de courgettes ou Tarte provençale aux courgettes super bonne même froide on adore la courgette bisous

Il y a 3 ans
Claudine670
Comme Claude n'aime pas du tout les courgettes, je ne peux hélas pas en cuisiner, bien dommage car c'est un légume pas cher et que l'on peut accommoder de multiples façons: en gratin avec du gruyère râpé et une béchamel, en tarte aussi ou revenues à la poêle avec un peu d'ail, j'en faisais souvent pour mon fils quand il était encore à la maison.

Il y a 3 ans
SOLEIL13
J'adore le pain de courgettes à la sauce roquefort !

Il y a 3 ans
Veejoolsade
De préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Nombre de personnes : 2 personnes


Ingrédients de la recette


- 2 courgettes
- 3 gros champignons frais de Paris
- 1 petit oignon
- 1 œuf
- 150g de dés de jambon ou lardons
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de lait écrémé
- De la chapelure (2 biscottes émiettées)
- Sel, poivre

Préparation de la recette


- Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6
- Coupez en longueur les courgettes, enlevez la chair et réservez
- Disposez les courgettes dans un plat allant au four en y mettant 1/2 verre d'eau avant de mettre au four
- En attendant, coupez grossièrement les champignons, l'oignon et les dés de jambon ou lardons
- Ajoutez la chair des courgettes et mettez le tout dans le bol à mixer
- Une fois le tout mixé, faites revenir la farce 10 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive
- Dans un bol, cassez l'oeuf et ajoutez le lait en battant le tout
- Ajoutez cet appareil dans la poêle, avec la farce et remuez afin que le tout soit lié
- Salez et poivrez puis retirez la farce du feu
- Retirez le plat du four et garnissez les courgettes avec la farce
- Parsemez-les de la chapelure et remettez le plat au four pendant environ 25 minutes mais je varie souvent je cherche sur internet pas toujours la meme façon

Il y a 3 ans
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