Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Voila quelques plats uniques lequels préférez vous ?



Et si vous avez besoin d 'une recette MISS D. est la
SAUCISSE AUX LENTILLES
CASSOULET
BARBOTON STEPHANNOIS
CHILICON CARNE
GRATIN FRUITS DE MER


Il y a 4 ans
Meilleure réponse
Nailil35

Je n'avais pas pensé à aller voir que tu avais mis la recette , c'est sûrement délicieux tout ce mélange mijoté


Il y a 4 ans
Réponses (10)
Nailil35
Je ne connais pas ton barboton et n'ai pas mangé de chili con carne ; le reste j'aime bien mais c'est en plat tout préparé

Il y a 4 ans
Banchais49
Le gratin de fruits de mer.

Il y a 4 ans
Veejoolsade
Degueu avec tes lentilles -cassoulet çà fait péter-barboton connais pas peut etre poisson chli j aime pas et ha gratin de fruits de mer ok note car si j arrive ne me fait pas bouffer mdr n'importe quoi

Il y a 4 ans
Missdebrouille
Reponse de l'auteur de la question :

Http://www.tout-un-plat.com/ un site à visiter

Il y a 4 ans
Claudine670
J'adore le chili con carne, mais cela me provoque des dérangements intestinanux et j'aime bien aussi les lentilles, mais plutôt avec du petit salé.
En revanche, je ne connais pas le barboton et je déteste les fruits de mer en gratin ou pas .
Moi aujourd'hui , je vais faire du goulash à la hongroise, miam !

Il y a 4 ans
Missdebrouille
Reponse de l'auteur de la question :

Recette du barboton :plat simple à faire avec différentes viandes , les mineurs de la région en sont temps faisait ce plat le dimanche.

Personne: pour 4 à 5 personnes *
Durée de préparation: 30 min *
Temps de cuisson: 40 min *
Temps additionnel: Aucun
*
Ingrédients:
• 1 kg d'agneau coupé en dés (ou mouton)
• 5 pommes de terre
• 5 carottes
• beurre
• 1 , un petit bouquet composé de thym, laurier, persil, gousse d'ail pelée et écrasée, le tout attaché avec une ficelle. Il faut retirer le bouquet garni à la fin de la cuisson pour servir les aliments.
• 1 oignon coupé en lamelles
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre
Préparation:
Le barboton est un ragoût.
1) faire
Cuire très doucement des légumes dans un peu de matière grasse ou de jus, jusqu'à ce qu'ils perdent toute consistance solide.
fondre un peu de beurre dans une cocotte et faire
Faire rissoler une viande au beurre avant de la mouiller.
revenir l'oignon.
2) ajouter les dés d'agneau pour les
Commencer la cuisson d'un aliment en le plongeant dans un corps gras ou dans un liquide brûlant.
saisir sur toutes les faces quelques minutes.
3) ajouter les pommes de terres coupées en quartiers et les carottes en rondelles, ainsi que l'ail et le
Généralement, un petit bouquet composé de thym, laurier, persil, gousse d'ail pelée et écrasée, le tout attaché avec une ficelle. Il faut retirer le bouquet garni à la fin de la cuisson pour servir les aliments.
bouquet garni.
4) saler et poivrer selon goût.
5) couvrir d'eau et faire cuire le tout environ 40 mn, en prenant garde à ce que l'eau ne s'évapore pas trop vite.

voila rien de plus simple bon goût grâce à l 'agneau faut il l'aimer aussi ????

Il y a 4 ans
Missjacqueline
Connais pas non plus le barboton, donc je coisit le gratin de fruits de mer

Il y a 4 ans
Chouchipie
Le gratin de fruits de mer !! ca serait mon preferer

Il y a 4 ans
Gwnstf
Gratins de fruit de mer barboton je connais pas

Il y a 4 ans
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