|
|
Services
RECHERCHER
DÉCOUVRIR
|
|
Cuisine - Carpaccio de boeuf |
|
Carpaccio de boeuf
Recette du carpaccio de boeuf
|
Ingrédients pour un carpaccio de bœuf :
Pour 2 personnes.
- 250 g de viande de bœuf
- huile d'olive
- jus de citron
- basilic
|
|
Etape 1
|
|
|
|
Etape 1 |
- Couper la viande en fines lamelles.
- Recouvrir la viande de jus de citron. |
|
Etape 2
|
|
|
|
|
Etape 2 |
- Arroser d'huile d'olive.
- Parsemer d'une dizaine de feuilles de basilic frais ciselées. |
|
Note personnelle
|
|
|
|
|
Note personnelle |
Pour que le jus de citron "cuise" la viande, on la laissera macérer une nuit entière au réfrigérateur avant de la servir froide. |
|
|
 |
Commentaires publiés |
Aucun commentaire
|
|
|
|
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles
Dernières photos des membres :
|
