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Recettes de cuisine - Clafoutis du soleil

Agrandir l'image - Recette du clafoutis du soleil

Clafoutis du soleil

Recette du clafoutis du soleil

Ingrédients pour un clafoutis du soleil :

- 3 courgettes
- 1 poivron rouge
- 100 g de feta
- 2 gousses d’ails
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 80g de farine
- persil, sel et poivre

Agrandir l'image - Laver et couper les légumes

Laver et couper les légumes

Laver et couper les légumes

- Laver et couper en morceaux les courgettes, le poivron et l’ail.

Agrandir l'image - Faire revenir les ingrédients à la poêle

Faire revenir les ingrédients à la poêle

Faire revenir les ingrédients à la poêle

- Dans une poêle faire revenir avec un peu d’huile, les courgettes, le poivron et l’ail pendant 15 minutes.

Agrandir l'image - Mélange pour obtenir une pâte

Mélange pour obtenir une pâte

Mélange pour obtenir une pâte

- Mélanger dans un saladier la farine et les œufs jusqu’à obtenir une pâte lisse, ensuite ajouter petit à petit le lait en remuant puis la crème, saler et poivrer.

Agrandir l'image - Disposition des légumes

Disposition des légumes

Disposition des légumes

- Disposer les légumes dans un plat puis ajouter la feta couper en lamelles, verser la préparation et mettre au four 25 minutes à 180°C

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Edité par Karinette016

Publié le 10-06-2009

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Commentaires publiés

Ecrit par : deb16250	Le 19-06-2009 à 17:37
Je vais essayer avec de la mozarella a la place de la feta ça a l'air bon miam ;)

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