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Recettes de cuisine - Coupe nature

Coupe nature

Recette de la coupe nature
© SFIG

Ingrédients pour une coupe nature :

Pour 1 personne
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

1 boule de glace pistache
100 g de mirabelles (fraîches ou surgelées)
10 g d'amandes émondées
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
2 palets bretons

Préparation

Verser les oreillons de mirabelles dans une casserole, ajouter le sucre en poudre, les amandes et 1 c. à soupe d'eau. Laisser compoter à feu doux pendant 10 min en remuant de temps à autre. Laisser tiédir.

Emietter les palets bretons dans le fond d'une coupelle creuse. Recouvrir de compote de mirabelles puis ajouter 1 boule de glace pistache. Servir aussitôt.

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