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Crêpes pommes caramel

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Recettes de cuisine - Crêpes pommes caramel

Crêpes pommes caramel

Recette des crêpes pommes caramel

Ingrédients pour les crêpes :

- 500 gr de farine
- 6 œufs
- 2 cuillères a soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50cl de lait
- 25 cl de bière

Ingrédients pour les pommes caramel:

- 3 pommes granny
- 1 cuillères a soupe de sucre roux
- caramel liquide

Chantilly et glace vanille

étape 1 : les crêpes

étape 1 : les crêpes

- Mélanger dans un récipient la farine, les œufs, le sucre, le sel, le lait et la bière

Cuisson des crêpes

Cuisson des crêpes

- cuire les crêpes sur un feu vif, 1 à 2 min de chaque cotés.

étape 2 : les pommes caramel

étape 2 : les pommes caramel

- Peler et couper les pommes en dés
- les faire revenir dans une noix de beurre
- ajouter le sucre

Laisser cuire (attention à ne pas trop cuire les pommes).

Le caramel

Le caramel

- Laisser refroidir les pommes et ajouter le caramel

étape 3 : présentation

étape 3 : présentation

- Mettre la crêpe dans une poêle a chauffer
- déposer au centre le mélange des pommes
- ajouter de la chantilly autour des pommes

Vous pouvez aussi ajouter une boule de glace vanille sur les pommes : DÉLICIEUX

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