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Crevettes caramélisées au miel et au soja

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Recettes de cuisine - Crevettes caramélisées au miel et au soja

Agrandir l'image - Recette des crevettes au miel et au soja
Crevettes caramélisées au miel et au soja
Recette des crevettes au miel et au soja

Ingrédients des crevettes caramélisées au miel et au soja :

- 500grs de grosses crevettes décortiquées
- 3 cuillères à soupe de sésame
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation des crevettes caramélisées au miel et soja
- Mélanger les crevettes avec 2 cuillères de miel et 2 cuillères de soja.

- Laisser reposer une heure minimum au réfrigérateur.

- Dans une poêle faire revenir le sésame dans un peu de miel
verser les crevettes et leur sauce.

- Laisser cuire 5 à 10 minutes.

- Ajouter du miel et du soja.

- Servir chaud

Dans le cas (classique) ou le sésame collerait légèrement dans la poêle, la faire déglacer avec un peu de vinaigre de riz !

on peut les servir avec du riz parfumé et/ou des légumes cuit au wok !

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Edité par Galwenn Publié le 18-08-2008
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