Coupez en lamelles les escalopes de dinde.

Découpez les tomates, l'oignon en petit morceaux.

Mettez l'huile dans votre poêle, faites revenir les morceaux de dinde.

Puis ajoutez les tomates, sel et poivre.

Laissez cuire doucement en remuant 10 minutes.

Parsemez d'épices si vous le souhaitez.

Servez vos invités!

Variante: A la place des tomates, vous pouvez mettre la courgette, ou même allié les deux!