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Gateau chocolat et banane sans oeufs ni lait

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Recettes de cuisine - Gateau chocolat et banane sans oeufs ni lait

Agrandir l'image - Recette de gâteau chocolat et banane sans oeufs ni lait
Gateau chocolat et banane sans oeufs ni lait
Recette de gâteau chocolat et banane sans oeufs ni lait

Ingrédients pour gâteau chocolat et banane sans oeufs ni lait :

- 3 bananes très mures
- 50grammes de chocolat extra noir en poudre
- Quelques pépites de chocolat extra noir
- 200 grammes de farine
- 3 cuillère à café d'huile végétale
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère a café de sirop d'érable (ou miel si pas de végétaliens)
- 50 grammes de sucre

Préparation du gâteau chocolat et banane sans oeufs ni lait
- Préchauffer votre four à 180degrés (thermostat 6)

- Battez le sucre et l'huile végétale.

- Faite tiédir votre miel au micro ondes et incorporez le au mélange.

- Écrasez vos bananes pour en faire une purée, et ajoutez la.

- Ajoutez en mélangeant bien la farine, le chocolat en poudre et les pépites.

- Huilez votre moule.

- Mettez 40 minutes au four .

Petit plus :Le gâteau peut se déguster chaud ou froid et pour ceux qui veulent, vous pouvez l'accompagner de crème anglaise ou de glace à la noix de coco.
Note de l'auteur
Il est rare de trouver des recettes de gâteaux ne contenant ni œufs ni lait . Pourtant, pour certaines personnes qui sont allergiques à ses deux choses,ou qui sont végétaliennes, pouvoir manger un gâteau en famille est quelque chose d'important.

Cette recette est donc adapté à ses personnes et de plus, est vraiment délicieuse !

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Edité par Begierde Publié le 23-07-2008
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