- Émincez en tout petits cubes : la courgette, le poivron, la carotte, les champignons. Coupez très finement l'ail;

- Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, faire cuire l'ail. Puis, faire revenir l'ensemble des légumes et champignons en petits cubes;

- Ajoutez ensuite le bœuf haché et faire brunir;

- Lorsque tout est cuit, ajoutez les deux sachets d'épices fournis avec les nouilles;

- Dans une casserole, faire bouillir l'eau;

- Préparez le bouillon de bœuf dans un petit verre d'eau;

- Mélangez-la aux deux cuillères à soupe de soja et ajoutez ce mélange à la préparation viande-légumes;

- Laissez mijoter en portant à ébullition;

- Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes;

- Égouttez et mélangez les deux préparations dans la casserole. Prolongez la cuisson pendant 4 à 5 minutes en mélangeant et servir bien chaud.