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Cuisine - Pizza au chèvre et à la moutarde |
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Pizza au chèvre et à la moutarde
Recette de la Pizza chevre/moutarde
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Ingrédients pour une pizza au chèvre et à la moutarde :
- Un rouleau de pâte brisée (ou faites-la vous même)
- Un rouleau de fromage de chèvre
- 100g de gruyère râpé
- 3 tomates
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à huile d'huile d'olive
- Des olives
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La préparation
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La préparation |
Mettez votre pâte brisée dans le fond du plat, un plat rond de préférence pour respecter la forme de la pizza.
Faites quelques trous sur la pâte à l'aide d'une fourchette,
Mettez une couche de moutarde sur toute la superficie du plat. |
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Les tomates
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Les tomates |
Ensuite, ajoutez une seconde couche sur la moutarde avec les tomates coupées en rondelles... |
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Le fromage
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Le fromage |
Un troisième étage avec le fromage de chèvre coupé en rondelle
Ajoutez un peu d'huile d'olive comme sur la photo et...
Astuce du chef : un peu d'origan qui est très utilisé dans la préparation des pizzas !!! |
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Prêt à mettre au four
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Prêt à mettre au four |
Et voila votre pizza fin prête à être enfournée !!!
Ajoutez quelques olives et mettez au four à 180°C pendant environ une heure. |
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