-Dans un bol, versez la levure de boulanger et la légère pincée de sucre dans un fond d'eau tiède;

- Mettez votre bol à l'écart pendant un petit temps jusqu'à ce que le mélange fait au préalable prenne du volume et fasse des bulles;

Ensuite, dans un récipient, mélangez la farine, la demi-cuillerée à café de sel, les deux cuillères à soupe d'huile, la levure au fur et à mesure et doucement;

- Ajoutez deux verres d'eau à ce mélange;

- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle prenne la forme d'une boule;

- Saupoudrez votre pâte avec un peu de farine et laissez-la reposer environ durant une heure dans un endroit couvert et de préférence chaud (évitez les endroits où il y a du vent).

- Avec un rouleau de cuisine, étalez votre pâte,

- Ajoutez d'abord la sauce tomate ou bien du coulis de tomates,

- Disposez ensuite tous les autres ingrédiens à votre
guise, inspirez-vous de la photo de ma pizza tartiflette si besoin !

- Mettre au four au thermostat 7 soit 210 °C pendant 45 minutes, veillez à la cuisson !

Bon appétit, à dégustez en famille ou entre amis

Un régal la pizza façon tartiflette, tout le monde devrait succomber !