Cuisine - Sandwich oeuf ciboulette

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Sandwich oeuf ciboulette
Sandwich oeuf ciboulette
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Voici la liste des ingrédients :

- 1 tranche de pain complet
- 1 oeuf
- 2 cuil. à café de mayonnaise légère
- 1 dizaine de brins de ciboulette ciselés
- 1 poignée de persil frais haché
- 1 pincée de sel de mer
- 1 pincée de poivre moulu

Préparation de l'oeuf
- Faites cuire l’œuf dans l'eau bouillante pendant 8-9 min, puis placez-le sous l'eau froide.

- Une fois l'œuf refroidi, pelez-le et écrasez-le puis mélangez-le avec les autres ingrédients

- Garnissez le pain de cette préparation
Astuce cuisine
Remplacez l'œuf par du jambon haché ou du thon frais émietté !

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Edité par Delf_elleraconte Publié le 12-09-2013
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