Cuisine - Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Recette du soufflé au chocolat

Ingrédients pour un soufflé au chocolat :

- 3oeufs
- 50g de farine
- 75g de sucre
- 80g de chocolat
- 95g de beurre

Préparation

- Sortez la grille du four. Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).
- Mélangez les 3 œufs entiers, la farine, le sucre. Mettez au frais.
- Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre ensemble.
- Incorporez au mélange précédent.
- Versez la préparation dans le moule.
- Faites cuir pendant 5-10 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

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