Bien-être & Forme - Les bienfaits de la cannelle

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Cannelle
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La cannelle est l’une des épices les plus utilisées dans la cuisine française. Grâce à sa saveur unique, elle ajoute un goût particulier à plusieurs plats. Cette épice entre également dans la composition des fragrances et des parfums d’intérieur.

Outre son gout exceptionnel, la cannelle a énormément de vertus. En voici quelques-unes :

- Anti-stress : la cannelle est très efficace pour se détendre après une journée stressante. Ajoutez un peu de cannelle à un verre de lait chaud et dégustez-le en étant bien allongée. Résultat garanti !

- Favorise la digestion : la cannelle permet de favoriser la digestion et le métabolisme grâce à sa richesse en fibres.

- Stimule la circulation sanguine : la cannelle est un bon stimulant de la circulation sanguine grâce à sa richesse en antioxydants très bénéfiques pour la santé.

- Antiseptique et antiviral : en ce temps froid, une infusion de cannelle (dans le lait de préférence) est parfaite pour se réchauffer et prévenir la grippe.

- Contre le diabète type 2 : la cannelle aide à stimuler la production de l’insuline dans le sang grâce à l’un de ses composants : le méthyl-hydroxychalcone.

Les vertus de la cannelle sont renforcées quand elle est mélangée avec un autre aliment riche en vitamines et fibres comme le miel.


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Edité par Fdioucha Publié le 16-12-2011
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